Naast wijn en rakija is bier in Macedonië een courante en populaire alcoholische drank. Macedonie kent dan ook een aantal eigen biermerken en brouwerijen, die doorgaans blonde lagerbieren produceren.
Het bekendste bier in Macedonië is Skopsko ('uit Skopje'), dat gebrouwen wordt door de Pivara Skopje in de gelijknamige hoofdstad.Skopsko bier bevat 4,9% alcohol. Het bier heeft een goudgele kleur en een stevig wit schuim. De karakteristieke bittere smaak komt van de hop, gerst en gist. Het bier is middelmatig koolzuurgas houdend en bevat geen conserveringsmiddelen. De productie begon al lang in 1924. De brouwerij maakt deel nu uit van de Nederlandse groep Heineken en verdeelt de Heineken- en Amstelbieren ook in Macedonië. Het heeft 64% van de markt in Macedonië. Het was het eerste commerciële bier, het bekendste en meest verkochte biermerk van het land.
De slogans van dit merk zijn nooit bescheiden geweest, toch, het is altijd volledig waar. "Het beste van Macedonië", "Ons beste", "Skopsko, alles is mogelijk" en de huidige slogan "Ik wil Skopsko".