Milidzano, ook wel bekend als goene ajvar, is een traditionele Macedonische spread gemaakt van groene paprika, aubergine, olie en zout. Het ontleent zijn naam aan het Italiaanse woord voor aubergine, 'melanzane'. Malidzano wordt meestal geserveerd als aperitief met brood en een stuk witte kaas.
Mama's huisgemaakte groene ajvar
Macedonisch Pasen
Ingrediënten: geroosterde groene paprika 80%, zonnebloemolie, geroosterde aubergine 5%, zeezout. Zonder toegevoegde conserveringsmiddelen en kleurstoffen. VEGAN, HALAL & KOSHER
Koel en donker bewaren.
Voedingswaarde per 100 g: Energie 970 kJ / 232 kcal, vetten 18 g, waarvan verzadigde vetzuren 1,7 g, koolhydraten 14 g, waarvan suikers 3 g, vezels 1,0 g, eiwitten 2,9 g, zout 1,7 g.
Geproduceerd door: TRGOPRODUKT d.o.o., Dabilje 2400, Strumica, Republiek Noord-Macedonië.
Gewicht: 550g/290g.
Ingrediënten: geroosterde groene paprika 75%, zonnebloemolie, geroosterde aubergine 5%, hete pepperoni, zeezout. Zonder toegevoegde conserveringsmiddelen en kleurstoffen. VEGAN, HALAL & KOSHER
Koel en donker bewaren.
Voedingswaarde per 100 g: Energie 871 kJ / 208 kcal, vetten 17 g, waarvan verzadigde vetzuren 1,6 g, koolhydraten 11 g, waarvan suikers 2,9 g, vezels 1,0 g, eiwitten 2,1 g, zout 1,9 g.
Geproduceerd door: TRGOPRODUKT d.o.o., Dabilje 2400, Strumica, Republiek Noord-Macedonië.
Gewicht: 290g.