Gevulde zuurkool bladeren, of sarma, is een traditioneel Macedonisch gerecht dat meestal in de winter wordt bereid. Omdat het in grotere...

De herfst in de Slavische landen is een van de drukste tijden van het jaar. Met een overvloed aan groenten en fruit die rijpen en geoogst...

De Macedonische keuken is een symbool van de rijke traditie van Macedonië. Een groot aantal gerechten die in het verleden in Macedonië werde

Wat de tomaten zo sappig maakt, het lam zo zacht, en de pepers zo knapperig zijn volledig te danken aan het klimaat en de geografie....

Tavche gravche is een traditioneel Macedonisch gerecht dat wordt gemaakt in een traditionele kleipot.